年越しそばとじゃのめ

 

皆さん。( ^-^)ノ(* ^。^)ノこんばんわぁ♪

 

もうすぐ２００６年が終ろうとしていますが、

 

NHKの紅白歌合戦を聴きながら

 

ブログを書いてる所です。

 

 

本当は年越しそばも

 

毎年の夜１１：４５のゆく年くる年の

 

除夜の鐘を聴いて食べましたが、

 

今日は早めに食べてましたね。

 

早速、年越しそばを作ってみました。

 

 

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年越しそば

 

【材料２人前】　　　　

 

・そば・・・２袋

 

・砂糖・・・大さじ１．５杯

 

・薄口しょう油・・・大さじ２

 

・みりん・・・大さじ１

 

・だしの素・・・１/２袋

 

・水・・・２００CC

 

・うす揚げ・・・一枚

 

 

うす揚げ用の味付け

 

・砂糖・・・大さじ１．５～２杯

 

・しょう油・・・大さじ２杯

 

・みりん・・・大さじ１

 

・だしの素・・・少々

 

・水・・・１５０CC

 

市販の年越し用のえび・・・２匹

 

刻みねぎ・・・１/４本

 

 

【作り方】

 

だしの素と水と砂糖と薄口しょう油と

みりんと深い鍋に入れて沸騰させる。

 

 

うす揚げ一枚を半分に切り、

だしの素と水と砂糖と濃い口しょう油と

みりんを入れて沸騰させる。

 

 

そばは沸騰したお湯の中に入れて、

一緒に一分茹でる。

  

かけうどんにする時も同じ１分で

別の鍋に茹でて、ざるで水分を切って、

器にそば、おつゆ、味付けしたうす揚げ、

刻みねぎ、えびを入れて出来上がりです

  

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次はじゃのめでおせち料理の一品ではありませんが、

亡くなった祖父がよく作ってくれた料理で

私に生前に教えてくれたのです。

 

 

じゃのめ

 

【材料４人前】

 

・大根・・・１／２本

 

・にんじん・・・１/２本

 

・こんにゃく・・・１／２個

 

・高野豆腐・・・３～４個

 

・かえりちりめん・・・１/２袋

 

・大豆の水煮・・・２袋

 

・茹でた昆布・・・一枚分

 

・砂糖・・・大さじ２

 

・薄口しょう油・・・大さじ２．５

 

・みりん・・・大さじ１.5

 

・塩・・・小さじ１

 

・だしの素・・・１／２袋

 

・水・・・３００CC

 

・サラダ油・・・大さじ２

 

 

【作り方】

 

・茹でた昆布は四角い形に切る。

大根とにんじんとこんにゃくはサイコロ切りにし、

高野豆腐も水でもどし、

スポンジ状位に柔らかくなったら、

サイコロ切りにする。

 

 

・サラダ油を入れて、鍋を温めてから

大根とにんじんとこんにゃくを加えて炒める。

透き通った炒め具合になったら、

だしの素、水、砂糖、薄口しょう油、

塩、みりんを入れて煮る。

 

 

・沸騰したら切っておいた高野豆腐と

大豆の水煮と昆布を入れて

更に味が染み込むぐらいに煮る。

時々はアクを取りながら、

玉じゃくしで汁をすくうと

味が染み込みやすいコツです。

 

その作業を繰り返してるうちに

じゃのめの出来上がりましたよ～。

 

 

レシピ用の写真もアップしたので、

今年最後の料理のレシピを

紹介しましたが、いかがでしたか？

 

 

 

 

 

 

 

 

たこ焼と明石焼を両方味わった。

 

こんばんは。皆さん。

 

今日もすごく寒くなってきて体中が凍えそうでした・・・。

 

久し振りに新大阪に父の代わりにお土産を

 

買う為に出かけていきました。

 

 

色んな場所をぶらりとしながら

買い物したりするのが好きなんです

 

 

たこ昌の新大阪駅前店に

 

たこ焼８個入と明石焼８個入（２人前）を

 

母と食べに行きました。

 

 

 

お土産に行くと色んな種類のたこ焼が

 

売っているのは見た事あるんですけど、

 

今回、初めてでしたね。

 

 

まず、たこ焼を４個食べてみて、

すごく中が熱くて下の天井が

やけどして少し猫舌になって困った。

 

 

明石焼は中がふわっとして

ちょうどいい厚さで

三つ葉とねぎを刻んだだし汁と

甘酢しょうがを刻んだ物と

七味唐辛子を少し入れて食べると

美味しくて口の中で溶けました。

 

両方とも美味しかったです

 

 

私の小さい頃からたこ焼は昼ごはんで、

よく、家族で交代でひっくり返しながら、

とんかつソースとマヨネーズとかつお節と

トッピングにかけて食べてました。

 

たまに自分でアレンジして、

ツナとマヨネーズととろけるチーズを入れて

ツナチーズたこ焼を作った事ありました。

これもいい組み合わせでおすすめです。

 

 

明石焼は西武百貨店でお店があったんです。

今は無くなってしまったのは残念ですが、

それ以来、たこ焼だけじゃなくて

明石焼も気に入って食べたりします。

 

 

皆さんはたこ焼や明石焼を食べた事がありますか？

たこ焼で食べてみたい組み合わせがあれば

ρ(・。・。 )ノ サァドーゾ!!聞かせてください。

 

 

いつも、皆さんにはメルモちゃ～ん☆diaryに

コメントして頂いてありがとうございました。

来年もよろしくお願いします。

よいお年を迎えてくださいね。

 

 

 

 

フィギュアスケートファイナルGPの行方

 

( 。・-・)ノ(* ・。・)ノこんばんわぁ♪。皆さん。

 

年末になってきてお正月の料理のリハーサルで

 

じゃのめとなますを作ってました。

 

後日、レシピを公開しますね。

 

あとは、苦手な大掃除はなかなか思うように進みません(-_-;)

 

 

ところで今年もフィギュアスケートファイナルグランプリ（GP）で

 

今の所、高橋大輔選手が一位で織田信成選手が２位で、

 

女子は浅田真央選手や村主選手や安藤選手の

 

順位の行方が気になります。

 

 

私の予想ですが、

高橋大輔選手が優勝するかもしれません。

 

もし、予想が外れたらすみません・・・。

 

 

２００６年の流行語大賞は

アテネオリンピックの演技で

荒川静香さんのイナバウアーに決まったそうです。

 

 

今回はフィギュアスケートのブームにも火をつけて、

こんなにスケートが気になったのは初めてでしたね。

 

 

 

皆さんはフィギュアスケートは

誰が優勝するか気になりますか？

 

 

 

 

おとといのクリスマス

 

こんばんは。皆さん。

 

おとといのクリスマスはどのように過ごされましたか？

 

私は家族と過ごして、ケーキや鶏のローストチキンを食べてました。

 

 

今年のイルミネーションのクリスマスツリーを見て、

 

必死に写真を撮ってました。

 

今度はデジカメで撮ってみたいと

 

ふと考えてしまいましたね。(*-゛-)ウーン・・

 

 

今回はケーキももらってきた物で神戸屋の

 

小さめのイチゴ３個入りのケーキでした。

 

今までは大きめの食べてたけれど、

 

ちょうどいい量でよかったとめっちゃ思ってます。うんうん(・。・)

 

 

 

久し振りに両親にささやかなクリスマスプレゼントで

 

父には部屋着のズボンと母にはセーターを渡したら、

 

すごく喜んでくれました。

 

 

ひとつ残念だったのは横浜のポートタワーが

クリスマスの日に４５年の歴史に幕を閉じたことでした。

 

あの場所は行ってみたかった所でしたから・・・。

 

 

クリスマスのイルミネーションは見に行った事ありますか？

 

 

 

香りで癒されるアロマトワレと香水

 

こんばんは。皆さん。

 

なんだか、癒されたい時って誰にでもありますよね。

 

そんな時はアロマトワレか香水で香りを気分を使いわけてます。

 

 

今はアロマトワレはフルーティフローラル№５です。

 

自信がない時やハッピーになりたい時や

 

気分を上向きにしたい時に効果があるそうです。

 

 

成分はマジョンラム、ローズマリー、ゼラニウム、

 

イランイラン、ネロリ、サンダーウッド、シダーウッドです。

 

この７種類の香りをブレンドしてるそうで、

 

寝る前にかぐとすごく癒されるんですよ

 

 

香水は出かける時にフルーティかトマトの香りのニナリッチなどで

普段と違う自分を演出できるのが好きやねん

 

だいたい、ミニチュアの物をたまに買う事がありますけどね。

 

 

皆さんはこれをすると癒されるという時は

どんな時なのか

どぉぞっ♪ヽ(*б-б*)、聞かせて下さい。

 

 

 

久々のカラオケで歌ってきました。

 

皆さん。＠＾＾＠）／コンバンワ。

 

最近は色々と用事や年賀状作成などでバタバタしてました。

 

皆さんのブログへいつも来るのが遅くなってすみません_(._.)_

 

 

ところでこの前はカラオケに母と行ってきたのですが、

 

母がカラオケの曲を３～４曲も歌って、

 

めっちゃノリノリであまりにも勢いよすぎて

 

注文してた物がこぼれてしまうハプニングもあり、

 

主に昔の演歌で美空ひばりさんなどの知ってる曲を

 

歌う事が多いのですよ！

 

 

 

私は今年の流行ってる倖田來未などや

何年か前にヒットした曲やクリスマスソングを

何曲も歌ってみたのですが、

やっぱり、声質によって合うか合わないものも

違いがすごく出てくるのです。

 

 

久々のカラオケボックスで

約２時間半を２人で熱唱して

ストレス発散してよかったです

 

 

もうすぐ、クリスマスに近づいてきますが、

どこもイルミネーションで綺麗で

デジカメや携帯で撮ってる人の姿を想像してました。

(・(ェ)・＊）。。ｏＯ（想像中）

 

 

私は山下達郎さんの「クリスマス・イブ」か

T・M・Revolutionの「バーニング・Ｘｍａｓ」ですねん。

 

 

皆さんがクリスマスの曲でいえば、

どんな曲を思い浮かびますが？

 

 

 

 

 

 

辛子明太子はご飯のお供に合う！

 

皆さん、＼(^o^)/こんばんは！

 

５日ぶりのブログの更新で、

 

大変遅くなってすみません。

 

みなさんのブログにおじゃまするのが

 

遅くなっても行きますので、

 

どうぞよろしくお願いします！

 

 

 

今日はお歳暮のお返しに

 

身内から辛子明太子が送られたのを

 

早速、炊き立てのご飯にのっけて食べたら、

 

めっちゃ美味しかったですね

  

私は明太子をじゃがいもとあえてサラダや

たらこスパゲティーにして食べたりするのが、

すごく好きなんです！

 

 

あのピリッとした辛さが

なんだかたまらんという食感が

たらこの気に入ってる所です。

 

 

皆さんは辛子明太子は好きですか？

 

 

 

 

 

 

笑いの金メダルのボケモンにはまってます。

 

( 。・-・)ノ(* ・。・)ノこんばんわぁ♪。皆さん。

 

今日は「笑いの金メダル」を

 

バラエティー番組は家で時々見てる事が多いのです。

 

 

お笑い芸人のバトルでポケモンモンスターにちなんで、

 

ボケモンというコーナーがあって、

 

コントなど色んな事をして口にくわえた黄色ボールが多いほど、

 

得点がたくさん入るルールです。

 

 

得点２倍のお笑い芸人を選んだら、

 

キワモノ（江頭２：５０）で１５×２倍で３０P入って、

 

K1ファイターの韓国の２メートルの大男のチームが勝った。

 

 

私のおすすめはヨギータ（チュートリアル）と

パクリン（カンニング竹山）と

あるある探検隊（レギュラー）だ。

 

 

時には面白くないのもあるから、

アメリカ人の子供、韓国の留学生、

大阪のおばちゃんなどを対象に

人を笑わすのはめっちゃ難しいなぁと思う・・・。

 

 

 

いつも、お笑いにはすごく癒されてる。

見てるだけで元気になれるのが、

お笑いのいい所だとそう感じてるのです。

漫才のつっこみとボケでいえばボケタイプだ。

 

 

もし、漫才をやれるとしたら、

つっこみとボケをどちらかといえば、

やって見たいと思うものはありますか？

 

 

 

 

ヘアカラーするのを成功した・・・。

 

 

こんばんわぁo(・-・ o )(ノ 。・。・)ノゃぁゃぁ♪、皆さん。

 

めっちゃ寒いので、体調は大丈夫ですか？

 

今日は髪の毛がプリン状になってたので、

 

自宅でヘアカラーをしていました。

 

色はマロンブラウンで赤系なんですよ

 

※プリン状は根元が黒くなってきてる状態を指します。

 

 

 

 

たいてい、自宅でヘアカラーをする事が多くて、

 

美容院でやってもらうと６千円～１万円超える事もあるので、

 

ヘアカラーが安い時にまとめ買いしておきます。

 

 

 

最初は自分でヘアカラーをするのは大変でしたが、

今はそういう作業にも慣れました。

その時によってまだらになってる事もしょっちゅうあります。

 

 

 

問題は今の寒い時期になると部屋の室温が下がるので、

 

必ず、暖房をかけて部屋の室温を２０～２５℃ぐらいにします。

 

ここでやっておく事は髪の毛をシャンプーだけで洗ってから、

 

よく、ドライヤーで乾かしておきます。

 

 

私の場合は肌が弱いのでメーカーが違うと

すごく皮膚が荒れて駄目になるねん(^_^;)

 

 

皆さんは髪の毛を染めた事がありますか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

００７ カジノ・ロワイヤルを観た

 

こんばんは。皆さん。

 

この前の天麩羅にかけるのはどっちという質問に

 

たくさんのコメントをして頂いて嬉しいです。

 

 

最近、一段と寒くなってきて暖房かけないと

 

体が冷えてきて部屋の温度が温かくなくて困ってます(^_^;)

 

 

 

この前、久し振りに映画を観に行ったのが、

 

「００７/カジノ・ロワイヤル」でした。

 

 

映画の日が毎月１日で

誰でも１０００円で映画が観れるのです。

 

 

女性の場合は毎週水曜日がレディースデーでも

１０００円で見れるのはもっとお得なんですね♪

 

 

今まで、００７シリーズは第２０作目まであって、

今回が２１作目なんですよ！！

６代目ジェイムス・ポンドはイギリス人俳優の

ダニエル・クレイグで

めちゃくちゃ、アクション姿がかっこいい人やなと思った。

 

 

共演者の女優さんもセクシー系な感じで

派手なアクションもあり、悲しい場面もあり、

ラブシーンなど見所のある映画でよかったです。

 

 

最後まで映画の００７のテーマ曲を

聞き終ってから映画館を後にしました。

また、気になる映画があれば観に行きたいです。

 

 

皆さんは今年か来年で見たい映画は何ですか？